Stefanie Vandevijvere is voedingswetenschapper en onderzoekt hoe voedselbeleid en de voedselomgeving jouw eetgewoonten beïnvloeden. Ze werkt samen met beleidsmakers om gezondere en duurzamere voedingskeuzes gemakkelijker te maken.

Ze is senior onderzoeker bij Sciensano en internationaal actief binnen het International Network for Food and Obesity Research, Monitoring and Action Support (INFORMAS), waar ze overheden en bedrijven helpt verantwoording af te leggen over hun rol in gezonde voedselomgevingen. Ze leidt onder andere de implementatie van de Healthy Food Environment Policy Index (Food-EPI), een internationale evaluatie van voedingsbeleid.

Stefanie behaalde haar doctoraat aan de Université Libre de Bruxelles en is daarnaast verbonden aan Wageningen University & Research en de University of Auckland.